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2008年5月 6日 (火)

烏山線に乗って【家族サービス鉄其の参】

429001 大金駅で烏山線に乗り込み、交換の列車を待っていると、カメラ目線の運転手さんがご覧のようなものを持って対向ホームへ向かっていきました。これを後に到着する烏山行きの運転手さんに渡してタブレット交換完了というぐあいです。宇都宮方面行きはここで5分ほど停車します。

429002 これまた皆さんから疑問の声が大きかった部分ですが、各車両の乗降口付近と正面運転席の下にはこのようなシールが貼ってあります。烏山線用として運用に就いている8両のキハ40のうち7両はそれぞれ七福神のうち一人、残り1両は七福神全員が描かれています。

429003 烏山線に別れを告げ、宝積寺から東北線に乗り込み、宇都宮でまたまた途中下車です。宇都宮は人口50万人、北関東ではナンバー1の大都市で、政令指定都市に次ぐ規模である「中核都市」に指定されています。いわずと知れた名物は「餃子」。今回は駅ビル中の宇味家さんにお邪魔しました。

429004 何故宇都宮といえば餃子なのか?これには歴史がありまして、日中戦争の頃、中国に展開していた第14師団が宇都宮に引き上げた際、本場の餃子レシピを持ち込んだことがルーツといわれています。そんな薀蓄をたれながら、やっぱりビールと餃子は合うよね~という話題になっちゃいます。

429005 焼き餃子は羽がぱりぱりで厚めの皮がもちもち。餡も玉ネギを使っているようで甘みを感じます。一方、本場の食べ方である水餃子も大振りで、こちらも皮がいい具合の歯ごたえです。こりゃビールも進みますわな。

というわけで、栃木散歩のご報告はこれまで。明日からもこのGWにかき集めたネタがありますので、しばらく過去形の記事になると思いますがお付合いくださいませ。

久々グルメネタ書いちゃいました。ブログのタイトルにあるんだから忘れないうちに。

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旅行・地域」カテゴリの記事

コメント

あ・・・
昨日の夕飯のおかずは焼き餃子でした。
でも、名物のギョーザが美味しそうでまた食べたくなってきた・・・

投稿: | 2008年5月 6日 (火) 18時39分

やっぱりお宝がらみの愛称が付いてたんですか。
横サボも凝ってますね。
宇都宮の餃子の由来はそうだったのですね。ただ時代と共に日本風にアレンジはされてるのでしょう。やはり本場中国で食べるより、私は日本の餃子の方が美味しいと思いますね。
台湾の焼き棒餃子も捨てきれないですが。

投稿: line | 2008年5月 6日 (火) 19時12分

>舞様
我が家もよく餃子が出ますが、休みの前の日限定です。20個くらい食べちゃいますから翌日人と会う時はNGですわ。

投稿: swallow angel | 2008年5月 6日 (火) 21時23分

>line様
何度も本場に行かれてるlineさんもそう思われますか。やっぱり中華料理は日本が一番ですよね。
棒餃子ですか、有楽町の紅虎餃子房ではよく食べますが、本場は食べたことないですね。

投稿: swallow angel | 2008年5月 6日 (火) 21時34分

大金駅ではタブレット交換を見ることができるのですね。
鉄道記念館でその仕組みを知ったときに、実際に見てみたいなって思っていました。
焼き餃子・・皮がパリッとして美味しそうですね。
私、水餃子も好きです。家ではよく作るのですよ。

投稿: sara | 2008年5月 6日 (火) 22時19分

餃子って大好きなんですよ~。
次回は宇都宮でオフ会もいいですねぇ~。

七福神、七福神漬けとかは売ってないのでしょうか。

投稿: シービー | 2008年5月 7日 (水) 18時23分

>sara様
タブレット見れるのは単線区間に限られますから関東近辺では貴重ですね。まだ九州の方が多く残ってるのではないでしょうか?
餃子は本場では水餃子だそうですね。どちらにしても20個は行けます。
翌日匂いますが…

投稿: swallow angel | 2008年5月 7日 (水) 22時05分

>シービー様
宇都宮でオフ会はいいんですがそのまま宴会に流れたら帰って来れませんね。いっそ夜通し飲んで北斗星で帰ってきますか?
カレーについてくるやつ7切れ乗せたらいかがでしょう。
さむ

投稿: swallow angel | 2008年5月 7日 (水) 23時04分

EF57が走っている頃から宇都宮に友達が出来て良く行っていたのですが、あの頃はギョーザ屋なんてありませんでしたね。
水泳大会の帰りに娘の友達、そのお母さんと食事をしに行ったのですが、そのお母さんが宇都宮市出身で話が良く合いました。
餃子屋が増えたのは駅前に「餃子の像」が出来てからだそうですよ。ただ、昔からおかずに困ったときは食卓に必ずといっていいほど餃子が出てきたそうです。店の歴史は新しいですが、昔から食生活には密接していたようですね。

投稿: キハ181つばさ | 2008年5月 7日 (水) 23時33分

>キハ181つばさ様
私も仕事で20年以上宇都宮に通ってましたが、以前はこのような餃子ブームはなかったと思います。確か山田邦子さんのやってた番組で餃子の像を建ててからが本格的なブームになったのではないでしょうか?
テレビの力は絶大ですね。

投稿: swallow angel | 2008年5月 8日 (木) 07時36分

餃子のルーツ知らなかった~
ウンウン 為になるなぁ~φ(・・ヽ)メモっておこう!

弟が栃木にいるから餃子おかきをお土産に貰いました。。
餃子の味がして美味しいよ~^^b

投稿: オバはな | 2008年5月 9日 (金) 18時54分

>オバはな様
宇都宮の他にも静岡あたりが有名ですね、たぶんルーツは同じだと思いますよ。
餃子おかきなんていうのがあるんですか?知りませんでした。

投稿: swallow angel | 2008年5月 9日 (金) 21時56分

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